Das freudige Mittherbstfest, das dritte und letzte Fest für die Lebenden, wurde am fünfzehnten Tag des achten Mondes um die Zeit der Herbst-Tagundnachtgleiche gefeiert.Viele bezeichneten es einfach als den "Fünfzehnten des achten Mondes".Im westlichen Kalender lag der Tag des Festivals normalerweise irgendwann zwischen der zweiten Septemberwoche und der zweiten Oktoberwoche.
Dieser Tag galt auch als Erntefest, da Obst, Gemüse und Getreide zu diesem Zeitpunkt geerntet waren und es reichlich Nahrung gab.Da vor dem Festival säumige Rechnungen beglichen wurden, war es eine Zeit der Entspannung und des Feierns.Auf einem im Hof aufgestellten Altar wurden Speiseopfer dargebracht.Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Weintrauben, Granatäpfel, Melonen, Orangen und Pampelmusen sind zu sehen.Zu den besonderen Speisen für das Festival gehörten Mondkuchen, gekochte Taro, essbare Schnecken aus den Taro-Becken oder Reisfelder, die mit süßem Basilikum gekocht wurden, und Wasserkaltrope, eine Art Wasserkastanie, die schwarzen Büffelhörnern ähnelt.Einige Leute bestanden darauf, dass gekochte Taro enthalten sein sollten, da Taro zum Zeitpunkt ihrer Entstehung das erste Essen war, das nachts im Mondlicht entdeckt wurde.Von all diesen Speisen durfte es beim Mittherbstfest nicht fehlen.
Die runden Mondkuchen mit einem Durchmesser von etwa drei Zoll und einer Dicke von anderthalb Zoll ähnelten in Geschmack und Konsistenz westlichen Obstkuchen.
Diese Kuchen wurden aus Melonenkernen, Lotussamen, Mandeln, Hackfleisch, Bohnenpaste, Orangenschalen und Schmalz hergestellt.In die Mitte jedes Kuchens wurde ein goldenes Eigelb aus einem gesalzenen Entenei gelegt, und die goldbraune Kruste war mit Symbolen des Festes verziert.Traditionell wurden dreizehn Mondkuchen in einer Pyramide gestapelt, um die dreizehn Monde eines "vollständigen Jahres" zu symbolisieren, dh zwölf Monde plus einen Zwischenmond.
Das Mittherbstfest ist ein traditionelles Fest sowohl für die Han-Nationalitäten als auch für Minderheiten.Der Brauch, den Mond anzubeten (auf Chinesisch xi yue genannt), lässt sich bis in die alten Xia- und Shang-Dynastien (2000 v. Chr. – 1066 v. Chr.) zurückverfolgen.In der Zhou-Dynastie (1066 v. Chr. - 221 v. Chr.) halten die Menschen Zeremonien ab, um den Winter zu begrüßen und den Mond anzubeten, wenn das Mittherbstfest beginnt. In der Tang-Dynastie (618-907 n. Chr.) wird es sehr verbreitet, dass die Menschen es genießen und verehren der Vollmond.In der Südlichen Song-Dynastie (1127-1279 n. Chr.) jedoch schickten die Menschen ihren Verwandten runde Mondkuchen als Geschenk, um ihre besten Wünsche für ein Familientreffen auszudrücken.Wenn es dunkel wird, schauen sie zum silbernen Vollmond hinauf oder machen Sightseeing auf Seen, um das Fest zu feiern.Seit der Ming- (1368-1644 n. Chr.) und Qing-Dynastie (1644-1911 n. Chr.) erfreut sich der Brauch der Mittherbstfestfeier einer beispiellosen Beliebtheit.Zusammen mit der Feier gibt es in verschiedenen Teilen des Landes einige besondere Bräuche, wie das Verbrennen von Weihrauch, das Pflanzen von Mittherbstbäumen, das Anzünden von Laternen auf Türmen und Feuerdrachentänze.Der Brauch, unter dem Mond zu spielen, ist jedoch nicht mehr so beliebt wie früher, aber es ist nicht weniger beliebt, den hellen silbernen Mond zu genießen.Wann immer das Fest beginnt, werden die Menschen zum silbernen Vollmond aufblicken, Wein trinken, um ihr glückliches Leben zu feiern, oder an ihre Verwandten und Freunde weit weg von zu Hause denken und ihnen all ihre besten Wünsche übermitteln.
BAFU ALUMINIUM GROUP wünscht allen ein frohes Mittherbstfest, viel Gesundheit, erfolgreiche Karriere, glückliches Familientreffen und viel Glück in allem!
Postzeit: 03.09.2021